It’s us kate’s low carb mešanica za kruh

4,80

Sestavine: škrob tapioke, bambusova vlakna, prosena moka, posušen rižev kvas 5%, moka rjavega riža, vlaknine trpotčeve lupine, inulin iz cikorije 4%, jedilna sol, sredstvo za povečanje prostornine (natrijevi karbonati), antioksidant (askorbinska kislina), regulator kislosti (citronska kislina). .

Pakiranje: 500 g

BREZ GLUTENA

8 na zalogi

Povprečna hranilna vrednost :     100 g mešanica moke /        100 g kruh /             100 g kruh RI %
Energija:                                            1235 kJ /                      294 kcal 829 kJ /              198 kcal 10%
Maščoba:                                              1,0 g                               3,4 g                                5 %
od tega nasičene maščobne kisline:      0,2 g                              0,4 g                                2 %
Ogljikovi hidrati:                                      53,1 g                           31,3 g                              12%
od tega sladkorji:                                    0,4 g                             0,3 g                                 0 %
Vlaknine:                                                30,3 g                           17,8 g                                  -
Beljakovine:                                            2,8 g                             1,7 g                                 3 %
Sol:                                                        2,67 g                            1,57 g                               26%

 

Kruh iz kislega testa / Recept
20 dkg mešanice za kruh Kate's low carb 
10 g sveže stisnjenega limoninega soka
2 žlici olja
230 g ročno tople vode (40 °C)
Tekoče sestavine zmešamo, nato dodamo moko. Pustimo stati 10 minut, pregnetemo, nato oblikujemo in okrasimo. Pečemo pri 190 stopinjah 50 minut.