Zmes za vlivance in domače testenine

6.00 4.80

Iz mešanice moke lahko pripravite domače testenine in vlivance, ki so brez glutena, mleka, jajc in z nizko vsebnost maščob.

Sestavine: Ajdova moka (80%), tapiokin škrob, prosena moka, moka iz lupine trpotca

Neto teža: 1000 g

Povprečna hranilna vrednost v 100 g mešanice moke v 100 g gotovih vlivancev *
energija: 1509 kJ/356 kcal 539 kJ / 127 kcal
maščobe: 2,0 g 0,7 g
– od tega nasičene maščobne kisline: 0,5 g 0,2 g
ogljikovi hidrati: 71,2 g 25,4 g
– od tega sladkorji: 1,5 g 0,5 g
beljakovine: 10,2 g 3,6 g
soli: 0 g 0,95 g

* Na podlagi recepta, podanega v predlagani uporabi.

Ne vsebuje dodanega sladkorja. Vsebuje naravno prisotne sladkorje.

Izdelek lahko vsebuje sezamova semena, gorčična semena, zeleno!

Za svoje izdelke ne uporabljamo izdelkov živalskega izvora, zato je družina izdelkov Szafi Free primerna za vegane.

Preizkusite še naše druge izdelke Szafi Free (pica, langoš, kruh itd.)

RECEPT

Predlagana uporaba: Vlivanci recept:

Sestavine (za 1 porcijo, 210 gramov):

75 g Szafi Free mešanica za vlivance in domače testenine
2 g soli
90 g mlačne vode

Priprava:

Sol vmešajte v mlačno vodo, nato dodajte 75 gramov mešanice moke in v hitrih gibih mešajte z žlico.

Vlivanci naj počivajo vsaj 10 minut, v tem času zavrite slano vodo v kateri se bodo kuhali.

Ko vrela voda zavre, jo vzemite iz ognja, vanj strgajte vlivance (z roko ali s pomočjo žlice), položite nazaj, nato zvišajte temperaturo in vodo zavrite (približno 1-2 minuti). Po ponovnem vrenju znova znižajte temperaturo in kuhajte ob občasnem mešanju še 1-2 minuti.

Na koncu odlijte vodo in sperite s hladno vodo.

Opomba: Če pripravljate DOMAČE TESTENINE, se recept spremeni! Lahko ga pripravite tako, da dodamo 140 g mešanice moke, 2 grama soli in 80 gramov vode!