MiMen mešanica moke za peciva / pito 500 g

4,80

Sestavine: moka (proso, čičerika), škrob iz tapioke, dekstroza, stabilizator (ksantan in guar gumi), sredstvo za izboljšanje moke (askorbinska kislina). 

Neto teža: 500 g 

 

Povprečna hranilna vrednost 100 g izdelka
Energijska vrednost 1.461,0 kJ / 346,0 kcal
Maščoba 2,5 g
od tega nasičene maščobne kisline 0,4 g
Ogljikovi hidrati 68,6 g
od tega sladkorji 6,2 g
Vlaknine 8,2 g
Beljakovine 8,0 g
sol 0,1 g

Mimen mešanica moke: 250 g,
margarina ali maslo: 70 g,
kisla smetana: 70 g (ali rastlinska smetana)
voda: 70 g,
kvas: 12 g,
sol: 9 g
Priprava:
Sol zmešamo z moko, nato dodamo maščobo in pečemo, dokler zmes ni drobtinasta.
Dodamo kislo smetano mešamo. Na koncu v vodi raztopimo kvas in dodamo moki.
Najprej bo testo lepljivo, nato pa se lepo loči od naših rok..
Raztegnite na pribl. debeline 2 cm. Iztrgamo krogece z modelčkom ali kozarcem
Položimo na pekač, obložen s peki papirjem, in pustimo vzhajati ½ ure na toplem.
Pečemo v pečici pri 180 stopinjah 20 minut.