Paket za peko brezglutenskega kruha

16.49

Paket za peko kruha: 

1x Ajdova moka: Več informacij –  Tukaj

1x Prosena moka: Več informacij – Tukaj

1x Bambusove vlaknine: Več informacij – Tukaj

1x Trpotec: Več informacij – Tukaj

3x Kvas: Več informacij –  Tukaj

 

RECEPT

250 g ajdove moke in 250 g prosene moke zmešamo z 1 žlico soli, 1 žlico trpotca, 2 žlici bambusovih vlaknin in dodamo 1 kvas. Suho zmes premešamo in ji dodamo 1 žlico kokosovega olja ali masti ( TUKAJ ) ter cca 450 ml vode.

Priporočam da vodo ne dodate vse naenkrat ampak po potrebi. 

Testo pustimo počivati 45 minut in preložimo v pekač z peki papirjem. Pečemo na 200°C približno 40 minut.