KROMPIRJEVI KROKETI brez glutena

Odlični krompirjevi kroketi brez glutena, ki so lahko samostojna jed ali kot priloga.

Recept za krompirjeve krokete:

350 g kuhanega krompirja (ne odlijte vse vode)

250 g Szafi Reform moke za slana testa brez glutena: TUKAJ

1/2 žilce soli oziroma po okusu

1 jajce

5 g moke iz bambusovih vlaknin: TUKAJ

Po potrebi dodajamo vodo od krompirja da dobimo gladko testo.

Za paniranje:

1 jajce – po želji

Drobtine Naturmind brez glutena: TUKAJ

Za cvrtje:

Kokosovo olje : TUKAJ

Priprava: Oblikujemo svaljke ki jih nato povaljamo v jajce (po želji) in v drobtine. Tako pripravljene svaljke cvremo v kokosovi masti.