Recept za langoš:
Sestavine (za 2 porciji):
140 g mešanice moke za langoš Szafi free
20 g sveže iztisnjenega limoninega soka
100 g mlačne vode
kokosovo olje za oblikovanje in cvrtje
Priprava:
Sestavine pregnetemo in pustimo počivati 10 minut.
Kokosovo olje segrejemo.
Testo bo po mirovanju mehko in z njim bo enostavno ravnati.
Zgnetemo po pomokani površini in nato razdelimo na dva dela.
Testo razvlečemo z mastnimi rokami na delovnimi površini.
Pecite v vročem kokosovo olju 4-5 minut na stran.
Nato preložimo na papir in obrišemo.
Postrežemo po okusu in dieti (npr. z kislo smetano in sirom).
